Degustazioni

La vita di un appassionato è fatta di scoperte, vini e cantine incontrati magari solo una volta e mai più dimenticati. Questi sono alcuni miei appunti per aiutarmi a non dimentircarli.

Megablend Cantina Indigeno

Megablend Cantina Indigeno

Gustoso e beverino: è un succo d’uva corretto con sale e limone.

Habla la Tierra

Bonarda “Cresta del Ghiffi” Fratelli Agnes 2017

Adoro i vini schietti e semplici e alcuni produttori dell’Oltrepò Pavese sono rimasti fedeli alla linea, senza troppi compromessi. I fratelli Agnes sono tra questi.

Habla la Tierra

Habla la Tierra

Non sono più i tempi in cui nella cantina del detective più famoso della letteratura spagnola Pepe Carvalho le «varietà ispaniche erano scarsamente rappresentate» e destinate a cene «rassegnate».

Lugana Ca' Loiera 2016

Lugana Ca' Loiera 2016

Un Lugana DOC che sorso dopo sorso racconta il proprio territorio: il Garda al confine tra Lombardia e Veneto.

Chardonnay Inama 2017

L’azienda è associata alla FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, che per me è garanzia di serietà. Quando sono in giro controllo se nei paraggi c’è una cantina associata e se ho tempo faccio una visita.

Moscato Giallo Sand 2016

Moscato Giallo Sand 2016

Questo Moscato Giallo ha le caratteristiche tipiche del vitigno: dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli ai delicati profumi di noce moscata, essenza di cedro e pompelmo.

La Rambarde 2016

Un Sauvignon Blanc 100% con una carica aromatica pungente, a cui fa da contraltare una sapidità stuzzicante.

Fiano di Avellino Alimata

Un Fiano di Avellino che rispetta il tempo.