Da una delle cantine storiche della Franciacorta, questo Franciacorta Satèn Brut di Ricci Curbastro è uno spumante che incarna la migliore tipicità della zona.
Da uve 100% chardonnay, quello che si definisce un blanc de blancs, uno dei migliori satèn che abbia mai assaggiato.
Il colore è giallo paglierino intenso, cristallino e brillante, con un perlage finissimo e persistente.
Uno sfumato ma deciso profumo di frutta matura, con note di fiori bianchi e di frutta secca, come mandorla e nocciola, anche tostate.
In bocca ha una piacevole sapidità e freschezza, unite al sapore di lievito tipico del metodo classico, e un finale lungo e persistente.
Ottimo con un primo di pesce.
Il prezzo è sui 24 €
